{百家樂}(一个月菜谱家常菜下厨房)

经典家常菜菜谱一农家小炒肉 食材五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽做法1将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用2锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片。

1周一宫爆鸡丁，土豆炖肉，油菜香菇，凉拌黄瓜周二猪肉炖粉条，红烧带鱼，酸辣土豆丝，番茄炒蛋周三大白菜猪肉炖粉条，青椒炒肉，凉拌黄瓜，醋烹豆芽菜周四糖醋里脊，茄盒，小白菜炖豆腐，菠菜汤周五宫保。

上世纪七十年代之前，餐馆菜单上书写的有“余香肉丝”菜名3酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜是用土豆辣椒白醋等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口4。

配料牛里脊500克芹菜梗100克 红辣椒2个鸡蛋清1个葱小许姜1小块青蒜小许盐味精白糖蚝油老抽料酒淀粉各适量 做法步骤1芹菜除叶留梗，顶刀切3厘米左右寸段2牛里脊从中间切开，顶刀。

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一飞龙汤 飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品二地三鲜 地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒它。